商用厨房设计与建筑施工图纸设计的区别

1、大小区分：厨房仅是整个建筑中的一个部分，特别是大型建筑，厨房所占比例就更小。

2、设计深度：厨房设计只需把厨房设备和工艺的技术要求、点位、流量等反映到平面布局图上。整个建筑的建筑设计施工图纸则需要从勘探设计开始，各个专业进行系统计算和系统配置以及分系统设计，最后设计到设备、配件型号、材质。

3、人员不同：在设计院各个专业都有明确分工，设i计人员都经过严格的专业培训。厨房设计人员是经过多年实战、靠经验积累出来的，没有经过规范化培训，一个人要负责水电、排烟通风等几个专业设计。

4、不同的效力：建筑各种专业的设计施工图纸都是由具有建筑设计资资质的技术人员设计的，并且需要具有建筑设计资质的部门认定，才具有有执行效力。厨房设计也必须经设计部门的专业技术人员转化设计到施工图上才能具有法律效力。